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紫菜蛋花粥的做法步骤

1.泡发紫菜，瘦肉切肉茸，葱切葱花备用。

2.洗米，烧水，水沸开始煮米，煮开小火熬制25分钟。

3.加入肉茸快速拌匀，接着加入紫菜稍煮。

4.放入调味料。

5.把鸡蛋打散倒入拌匀，撒入葱花。

小窍门&温馨提示

选购紫菜一般会有一代调味包，避免过咸最好建议不要使用；

肉茸下锅前最好用滚烫的粥水搅散，这样避免肉茸结块；

加入鸡蛋时要快速搅拌避免不均匀